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1.准备食材。黄瓜削皮,香肠煮熟,葱蒜洗净。
2.香肠切片,黄瓜切丁,泡豇豆切粒,葱头切葱花,蒜切片。装盘备用。
3.端锅上灶,倒少许菜籽油。
4.油烧热之后关火,待油稍冷却一点倒入剩米饭,再开火将米饭炒散。
5.将炒散的米饭装盘备用,重新倒油,油烧七成热,倒泡豇豆和黄瓜。(不小心倒入了一片蒜片)
6.炒出香味后倒切好的香肠。
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